人間煙火氣 最撫凡人心
進入12 月,突然的降溫使得我心心念念那熱氣騰騰的火鍋,于是趁著周末,一家三口去涮一把。
推門進店,鮮、香、麻、辣……各種氣味直沖鼻腔,店內已然座無虛席,暖色的燈光下映出食物和人的影子,雜亂而又溫馨。緊接著幾聲吆喝,服務生帶著我們穿過長廊落座,很快就推著配菜招呼上了:“老火鍋,年輕味,吃了重返十八歲!”勺筷觸碰銅鍋,羊肉滑進濃湯,桌上擺滿了各種菜,看著紅白相間的鴛鴦鍋,聽著鍋底湯汁沸騰時發出的“咕嚕”聲,饑餓感瞬間席卷而來。
我和家里的小朋友迫不及待地調好蘸料,麻醬、花生碎、蔥花、蒜泥和少許的辣椒油,拌在一起,咸香微辣。等到牛羊肉變成紅棕色,經過涮燙的青菜顏色深了幾個色度時,筷子探進鍋里,夾上一大筷,蘸上蘸料,塞進嘴里,“哇……味道好的不得了”。白色的霧氣裊裊不散,視線模糊了,味覺卻變得極其豐富。一口下去,美味溢出唇齒間,頓時胃口大開,不停下鍋、撈起、蘸蘸料,再送入口中。美味飄香四溢,一家人舉杯暢飲,歡聲笑語不絕于耳。
我想我喜歡火鍋,其一是我真的喜歡它的口感,其二就是可以和家人閑聊,盡情享受輕松歡樂的時刻。
安度煙火氣息的四季,是幸福的模樣。冬漸行漸深,一年的結尾也從隱約走向清晰。在這寒冷的冬日,唯有愛與美食不可辜負!讓我們盡情享受一場味覺的盛宴,盡情享受這人間的煙火氣,往后余生,不管世界如何變,人生如何難,愿我們都能被這人間煙火撫慰!
